Gisteren, 11-01-11, opende Restaurant Stork haar deuren. Een prachtig groots visrestaurant aan de oevers van het IJ in Amsterdam noord. Een half jaar geleden begonnen Hanne Blom en Erik Buunk aan dit avontuur door zich te nestelen in een oude kale fabriekshal op het voormalige Stork terrein. Een staaltje van lef en doorzettingsvermogen, niet geregeerd door angst maar gedreven door fris ondernemerschap. Chapeau!!! Tijdens de opening maakte ik tevens kennis met de oesterdrieling 😉
DickStolk 
Hé wat leuk, zijn Eric en Hanne weer iets begonnen.
Zullen we een keer gaan eten met z’n viertjes?